五芳斋粽子
端午节吃粽子和高邮咸鸭蛋来历


    端午节是我国传统的日子,不晓得大家端午节放假怎么布置了?粽子保用期是多长时间
  端午节是中华民族最悠久的传统日子之一,开始于中国春秋战国阶段,迄今已经是有两千多年历史。端午节的来历(由来)与传说有许多,下边本编辑为大家描述:

 
  ①端午节的第一个传说:源于怀念屈原(这种或许大多半人众所周知,小学书籍上都教过)据《史记》“屈原贾生传记”记载,屈原,是春秋阶段楚怀王的一位大臣。他提倡举贤授能,富国强兵,力主联齐抗秦,遭到贵族子兰等人的强烈不支持,屈原遭谗离职,被赶出国都,放逐到沅、湘流域。他在放逐中,写下了伤时感事的《离骚》、《天问》、《九歌》等不朽诗篇,独具风采,影响深远(因此,端午节或者称墨客节)。公元前278年,秦军攻破楚国京都。屈原眼看自己的故国被侵犯,痛澈心脾,可是一直不忍放弃自己的故国,于五月五日,在写下了遗言作《怀沙》之后,抱石投汨罗江身故,以自己的生命叙写了一曲壮丽的爱国主义乐章。

  传说屈原死后,楚国黎民哀痛非正常,陆陆续续涌到汨罗江边去凭吊屈原。渔夫们划起船只,在江上来回打捞他的真身。有位渔夫拿出为屈原准备的饭团、鸡蛋等食物,“扑通、扑通”地丢进江里,说是让鱼龙虾蟹吃饱了,就不会去咬屈医生的身体了。人们见后陆陆续续仿效。一位老医师则拿来一坛雄黄酒倒进江里,说是要药晕蛟龙水兽,免得伤害屈医生。后来为怕饭团为蛟龙所食,人们想出用楝树叶包饭,外缠彩丝,发展成棕子。

  今后,在每一年的五月头五,就有了龙舟赛舟、吃五芳斋粽子、服用雄黄酒的民俗;以此来怀念爱国墨客屈原。

    端午节的第二个传说:源于怀念伍子胥,在江浙一带流传很广,是怀念春秋阶段(公元前770--前476年)的伍子胥。伍子胥名员,楚国人,父兄都是楚王所杀,后来子胥弃暗投明,奔向吴国,助吴伐楚,五战而入楚都郢城。那时楚平王已死,子胥掘墓鞭尸三百,以报杀父兄之仇。吴王阖庐死后,其子夫差继位,吴军士气高昂,立于不败之地,越国大北,越王勾践请和,夫差许之。子胥建议,应彻底没落越国,夫差不听,吴国大宰,受越国行贿,诽语谗谄子胥,夫差信之,赐子胥宝剑,子胥以此死。子胥本为忠良,成仁取义,在死前对邻舍人说:“我死后,将我眼睛挖出吊挂在吴京之东门上,以看越国部队入城灭吴”,便自刎而死,夫差闻言震怒,令取子胥之遗体装在皮革里于五月五日投入大江,为此相传端午节亦为怀念伍子胥之日。

  ②端午节的第三个传说:源于怀念孝女曹娥,是为怀念东汉(公元23--220年)孝女曹娥救父投江。曹娥是东汉上虞人,父亲溺于江中,数日不见遗体,那时孝女曹娥年仅十四岁,日夜沿江号哭。过了十七天,在五月五日也投江,五日后抱出父尸。就此传为神话,继而相传至县府知事,令度尚为之立碑,让他的弟子邯郸淳作诔辞颂扬。


   端午节的习俗之端午节干嘛要吃咸鸭蛋


  端午节为何吃咸鸭蛋 辟邪祛暑

  端午节除去怀念屈原还有就是需要避五毒,因为传说中的五毒魔鬼到了端午就会为害人世,这五毒魔鬼就是蛇、蜈蚣、蜘蛛、壁虎和蝎子,民间用五种红色的菜象征这五毒的血,嚼着这些菜之际,就会把五毒魔鬼吓跑,也就是吃五红了,分别是烤鸭、苋菜、红油鸭蛋、龙虾、雄黄酒,据说端午节吃了这五红,整个夏天即可辟邪避暑了。与五红相似,江南民间端午节还有吃“五黄”的食俗。“五黄”指黄鳝、黄鱼、黄瓜、咸鸭蛋及雄黄酒。无论是五红还是五黄,都囊括鸭蛋在内,所以端午节吃鸭蛋有辟邪祛暑的缘故。

  端午节为何吃咸鸭蛋 鸭蛋补夏

  高邮咸鸭蛋咸而微寒,能滋阴,清肺,可治夏季膈热,咳嗽,喉痛,齿痛,泄利等病症,是夏日食补与佐餐佳品。五月被看作为“毒月”、“恶月”,五月头五是九毒之首。端午节吃咸鸭蛋,可抑圃祛毒,便于维持身体健康。

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