五芳斋粽子
端午节看各国的粽子有哪些区别 嘉兴粽子网推荐

       其实不单单我们我国有包粽子的习惯,其他国家也有包粽子。不一样国家的粽子种类不一样,我们可以知晓知晓。
 
   缅甸人也喜爱吃粽子,但喝端午节没有什么联络。他们是用糯米为原材料,用老练的香蕉喝椰蓉作馅,这样做成的五芳斋粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人耐人寻味。

  越南人在端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。另有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。

  新加坡人都很爱花,每当有客人来访时,主人都会奉上几束花,且还会端来花汁侵害的粽子请客人来品尝。这养花汁粽子是用绿叶包成多角形状,唯有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。

  马来西亚,人们所做的粽子与广东一带的粽子有一点点相像,除去较常看到的鲜肉粽子喝火腿粽子等种类外,另有豆沙喝椰蓉等几种粽子,香甜可口,鲜味醇香。

  印度尼西亚人对粽子馅需求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,另有广味腊肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香味,很能引起人们的食欲。

  菲律宾粽子是长条形,风味与我国浙江省一带的粽子一模一样。粽子是菲律宾人过圣诞节相当必要的食物。

  不一样的国家都会有特色的粽子,粽子美味,可也别多吃,很容易胀气。

       嘉兴粽子,是嘉兴著名特产,嘉兴传统名点,具有悠久历史。嘉兴粽子以糯而不糊,肥而不腻,香糯可口,咸甜适中而著称。尤以鲜肉粽最为出名。嘉兴粽子因其滋味鲜美,携带方便,食用方便而备受广大旅游者厚爱,有“东方快餐”之称。嘉兴粽子的历史源远流长。六、七千年前,先民们孕育了长江下游太湖流域早期新石器文化的代表——马家浜文化,这是中华民族古老文明的源头之一,也是我国稻作最早的起源地之一。汉唐以来,嘉兴发展成为中国历史上最主要的稻作区,被誉为“天下粮仓”。唐李翰在《嘉兴屯田政纪绩》中云:“嘉禾一穰,江淮为之康;嘉禾一歉,江淮为之俭。”(见清《嘉兴府志》记载“唐·李翰的《嘉兴屯田政纪绩》”)清·嘉兴府知府许瑶光重辑《嘉兴府志》卷三十三《物产》中提到:19世纪中叶时,嘉兴府地区所产的糯米品种就有诸如:白壳、乌簔、鸡脚、虾须、蟹爪、香糯、陈糯、芦花糯、羊脂糯等三十几个品种(见清《嘉兴府志》“糯米”内容)。同时,嘉兴历史上还是我国重要的商品猪生产基地,肉鸡和鲜蛋产量和质量也很高。这些丰富优质的农副产品原料,为发展各类花色粽创造了十分有利的条件,这也是后来形成五芳斋粽子独特品质的一个重要因素。  

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